ヒヨクモチ
5kg
¥6,000
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ヒヨクモチ
佐賀のもち米。つきたての粘りと弾力
¥6,000
米屋から一言
佐賀県産のもち米です。九州では古くから作られてきました。
粘りと弾力があり、つきあがりが硬くなりにくいのが持ち味です。
おいしい炊き方
もち米だけで炊く場合は、水は米と同量かやや少なめにします。
赤飯やおこわにするときは、うるち米と混ぜる割合でかたさが変わります。
蒸し器を使うと、粒がつぶれずに仕上がります。
赤飯やおこわにするときは、うるち米と混ぜる割合でかたさが変わります。
蒸し器を使うと、粒がつぶれずに仕上がります。
おすすめの食べ方
お餅、赤飯、おこわに。年末のお餅つきに使われる方が多い米です。
商品情報
- 品種：ヒヨクモチ
- 産年：令和7年産
- 精米度合い：白米
- 容量：3kg／5kg
- 産地：佐賀県
- 精米：ご注文をいただいてから精米し、精米後2日以内に発送します
- 保存：直射日光と湿気を避け、涼しい場所で保存してください
PROCESS
お手元に届くまで
仕入れてから袋に詰めるまで、すべて自分たちの手の内にあります。
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1
仕入れ
佐賀の提携農家から、玄米のまま直接仕入れます。どの田んぼの米かが分かります。
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2
検査
農産物検査員の資格を持つ店主が、等級を自分の目で確かめます。
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3
色彩選別
着色粒や異物を機械で取り除きます。
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4
精米
ご注文をいただいてから精米します。まとめて精米して寝かせることはしません。
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5
発送
精米した当日か翌日に発送します。
まとめて精米して寝かせることをしないぶん、出荷まで一日いただく場合があります。